Рынок оборудования для переработки молочных продуктов: текущий анализ и прогноз (2021–2027)
Акцент на тип (пастеризаторы, гомогенизаторы, смесители и блендеры, сепараторы, испарители и сушилки, оборудование для мембранной фильтрации); применение (обработанное молоко, свежие молочные продукты, сливочное масло и пахта, сыр, сухое молоко, белковые ингредиенты); эксплуатация (автоматическая, полуавтоматическая); регион/страна
Объем мирового рынка оборудования для переработки молочных продуктов в 2020 году оценивался в 10 миллиардов долларов США, и, как ожидается, к 2027 году достигнет 14,4 миллиарда долларов США, демонстрируя повышенный среднегодовой темп роста (CAGR) в 5,5% в течение прогнозируемого периода (2021–2027 гг.).
Оборудование для переработки молочных продуктов, такое как пастеризаторы, гомогенизаторы, смесители и блендеры, сепараторы, испарители и сушилки, оборудование для мембранной фильтрации, широко используется для обработки различных молочных продуктов после переработки молока. Эти типы оборудования не только увеличивают срок годности молока и его продуктов, но и оценивают воздействие болезней пищевого происхождения. Основные области применения этого автоматизированного оборудования включают обработанное молоко, свежие молочные продукты, сливочное масло и пахту, сыр, сухое молоко и белковые ингредиенты. Спрос на оборудование для переработки молочных продуктов растет за счет увеличения производства и потребления молока и его побочных продуктов, таких как йогурт, сыр, сухое молоко и другие, наряду с повышенным спросом на автоматизацию в производстве молочных продуктов.
Годовое потребление жидкого коровьего молока в мире в 2020 году по странам (в 1000 метрических тонн)
Информация, представленная в отчете
«Среди типов, сегмент пастеризаторов занимает основную долю».
В зависимости от типа, рынок фрагментирован на пастеризаторы, гомогенизаторы, смесители и блендеры, сепараторы, испарители и сушилки, оборудование для мембранной фильтрации. Сегмент пастеризаторов доминировал на рынке в 2020 году и, как ожидается, будет прибыльным в течение прогнозируемого периода. В процессе пастеризации молоко нагревают до температуры ниже точки кипения и выдерживают до уничтожения всех патогенов, которые могут присутствовать. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, непастеризованное молоко может представлять серьезную угрозу для здоровья. Пастеризация не только делает продукт безопаснее для потребления человеком, но и улучшает качество консервации. Кроме того, это помогает сохранить хороший вкус в течение более длительного периода времени. Развитие технологических достижений привело к появлению пастеризаторов с очень низким энергопотреблением.
«Среди применений, сегмент обработанного молока занимает основную долю».
В зависимости от области применения, рынок разделен на обработанное молоко, свежие молочные продукты, сливочное масло и пахту, сыр, сухое молоко и белковые ингредиенты. Сегмент обработанного молока доминировал на рынке в 2020 году и, как ожидается, будет прибыльным в течение прогнозируемого периода. Обработанное или пастеризованное молоко нагревают до минимум 145°F (63°C) в течение 30 минут или 161°F (72°C) в течение 15 секунд. Затем его упаковывают в стерильной и санитарной среде. Еще одной формой переработанного молока является ультрапастеризованное молоко. Молоко нагревают до минимум 280°F (138°C) в течение 2 секунд, а затем упаковывают в почти стерильных условиях, делая невозможным повторное заражение молока патогенами. Необработанное молоко может привести ко многим болезням, передающимся через молоко, таким как туберкулез, бруцеллез и дифтерия. По данным ВОЗ, туберкулез является одной из 10 ведущих причин смерти во всем мире и основной причиной от одного инфекционного агента (выше ВИЧ/СПИД).
«Среди операций, сегмент автоматического оборудования, как ожидается, будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение анализируемого периода».
В зависимости от эксплуатации, рынок разделен на автоматический и полуавтоматический. Автоматический сегмент занимает наибольшую долю в 2020 году и, как ожидается, зарегистрирует самый высокий среднегодовой темп роста в предстоящий период благодаря высокой безопасности пищевых продуктов, стабильному качеству продукции, гибкому производству, надежности, экономичности производства, контролю производства и отслеживаемости. Несколько компаний внедряют робототехнику и автоматизацию, например, GEA запустила свою новую термоформовочную упаковочную машину GEA PowerPak PLUS, которая обеспечивает лучшую надежность процесса и снижает потребление ресурсов при упаковке молочных продуктов.
«Азиатско-Тихоокеанский регион является одним из крупнейших рынков и, как ожидается, будет самым быстрорастущим рынком оборудования для переработки молочных продуктов».
Для лучшего понимания рыночного внедрения оборудования для переработки молочных продуктов рынок анализируется на основе его мирового присутствия в таких странах, как Северная Америка (Соединенные Штаты, Канада и остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Франция, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть APAC) и остальной мир. Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке оборудования для переработки молочных продуктов за счет роста потребления молочных продуктов. Кроме того, благоприятная государственная политика в поддержку роста и развития молочной промышленности в Японии и Корее также стимулирует рост рынка. Индия является крупнейшим производителем молока, и рынок гомогенизаторов и пастеризаторов постоянно растет. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают ITW Food Equipment Group, GEA Group, SPX FLOW, Inc, Krones AG, Tetra Laval International S.A., Alfa Laval Corporate AB, John Bean Technologies Corporation (JBT) Corporation, IMA Industria Macchine Automatiche SPA, IDMC Limited и Feldmeier Equipment, Inc. Ряд слияний и поглощений, а также партнерств были предприняты этими игроками для расширения своего присутствия в различных регионах.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденные аутентифицированными ключевыми отраслевыми экспертами
- Отчет представляет краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда
- Отчет охватывает углубленный анализ выдающихся отраслевых компаний с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и последние разработки
- Детальное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Варианты настройки:
Рынок оборудования для переработки молочных продуктов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности бизнеса, поэтому свяжитесь с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка оборудования для переработки молочных продуктов были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения оборудования для переработки молочных продуктов для различных применений в основных областях применения, таких как обработанное молоко, свежие молочные продукты, сливочное масло и пахта, сыр, сухое молоко и белковые ингредиенты. Были проведены исчерпывающие вторичные исследования для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих данных было принято во внимание множество выводов и допущений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости сектора оборудования для переработки молочных продуктов. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы использовали подход сверху вниз для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль.
Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Подробное вторичное исследование было проведено для получения исторических размеров рынка оборудования для переработки молочных продуктов через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации результатов, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка оборудования для переработки молочных продуктов мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и долей для различных сегментов основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это тип, операция, применение и регион. Дальнейший анализ на уровне стран был проведен для оценки общего внедрения оборудования для переработки молочных продуктов в каждом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка оборудования для переработки молочных продуктов. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост производства и потребления молока и других молочных продуктов, а также увеличение автоматизации в производстве молочных продуктов.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке оборудования для переработки молочных продуктов и рыночным долям сегментов. Все необходимые доли в процентах, разделения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были присвоены веса различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход сверху вниз, для получения прогноза рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
- Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (долларах США) и уровень внедрения оборудования для переработки молочных продуктов на основных внутренних рынках
- Все процентные доли, разделения и разбивки сегментов и подсегментов рынка
- Ключевые игроки на рынке оборудования для переработки молочных продуктов с точки зрения предлагаемых услуг. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке.
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операциям и региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, таким образом превращая информацию в практическую информацию.
Разбивка первичных участников по разным регионам
Инженерия рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка оборудования для переработки молочных продуктов была использована техника триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, эксплуатации, применения и региона рынка оборудования для переработки молочных продуктов.
Основная цель исследования рынка оборудования для переработки молочных продуктов
В исследовании были определены текущие и будущие тенденции рынка оборудования для переработки молочных продуктов. Инвесторы могут получить стратегическое представление для принятия решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определяли общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя участникам отрасли платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы получить преимущество первого участника. Другие количественные цели исследований включают:
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка оборудования для переработки молочных продуктов в стоимостном выражении (долларов США). Также анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов.
- Сегменты в исследовании включают области типа, эксплуатации, применения и региона
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для отрасли оборудования для переработки молочных продуктов
- Анализ цепочки создания стоимости с присутствием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов отрасли
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка оборудования для переработки молочных продуктов для основных регионов
- Основные регионы, изученные в отчете, включают Северную Америку (Соединенные Штаты и Канада), Европу (Германия, Франция, Испания и Соединенное Королевство), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия и Австралия) и остальной мир
- Профили компаний рынка оборудования для переработки молочных продуктов и стратегии роста, принятые игроками рынка для выживания на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)
Акцент на типе продукта (платья и топы, рубашки и футболки, свитера, пальто и куртки, джинсы и брюки, прочее); пол (мужская одежда, женская одежда, детская одежда, одежда унисекс); канал сбыта (онлайн-платформы, офлайн-магазины {комиссионные магазины, блошиные рынки, франчайзинговые магазины}) и регион/страна
May 7, 2025
