Акцент на источнике (экстракт солода, добавки/зерно, хмель, пивные дрожжи, пивные добавки); размер пивоварни (крафтовая пивоварня, макропивоварня); форма (сухая, жидкая); регион и страна
Объем рынка ингредиентов для пивоварения в 2020 году оценивался в 31 миллиард долларов США, и ожидается, что он будет расти в среднем на 7% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.).Растущий спрос на пиво во всем мире, особенно на крафтовое пиво, является ведущим фактором, способствующим росту рынка ингредиентов для пивоварения. По данным Ассоциации пивоваров, общая стоимость рынка пива составила 94,1 миллиарда долларов США в 2020 году. Кроме того, количество крафтовых пивоварен в Соединенных Штатах увеличилось с 4803 в 2015 году до 8764 в 2002 году, что было выявлено Ассоциацией пивоваров, благодаря растущему спросу, обусловленному изменением образа жизни, увеличением располагаемого дохода. Более того, в связи с растущей осведомленностью среди конечных пользователей, наблюдается резкий рост спроса на более полезные продукты в индустрии продуктов питания и напитков в последние годы. Следовательно, потребители, особенно миллениалы, переходят на безалкогольное пиво и безалкогольные коктейли.
Согласно опросу, проведенному Heineken USA, 52% респондентов увеличили потребление безалкогольного пива и безалкогольных коктейлей. Другим важным фактором увеличения спроса на пиво с нулевым содержанием алкоголя является то, что оно позволяет потребителям пить в умеренных количествах и регулярно. Опрос также показывает, что 42% респондентов, скорее всего, выберут безалкогольное пиво, потому что оно позволяет им пить регулярно.
ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ PDF
В Европе государственные нормы по закрытию несоразмерно повлияли на бары и рестораны, исключив 42% объемов продаж пива в сфере гостеприимства в 2020 году. Падение потребления вызвало 860 000 потерь рабочих мест, снижение общей добавленной стоимости пива в европейской экономике на 25% и снижение государственных налоговых поступлений от пива на 23%, главным образом из-за потерь поступлений от НДС на 8,31 миллиарда долларов США, обычно собираемых через индустрию гостеприимства. Еще 4,75 миллиарда долларов США государственных доходов были потеряны из-за взносов на социальное страхование, обычно выплачиваемых сотнями тысяч людей, потерявших работу.
Глобальное производство пива (в миллиардах гектолитров), 2014-2019 гг.
Cargill Incorporated, Angel Yeast Co. Ltd., Boortmalt, Malteurop Groupe, Rahr Corporation, Lallemand Inc., Viking Malt, Lesaffre, Maltexco S.A. и т. д. являются одними из выдающихся игроков, работающих на рынке ингредиентов для пивоварения. Несколько слияний и поглощений наряду с партнерствами были предприняты этими игроками для предоставления клиентам высокотехнологичных и инновационных продуктов.
Представленные в отчете сведения
«Среди источников сегмент экстракта солода занимает основную долю»
В зависимости от типа источника рынок разделен на экстракт солода, добавки/зерно, хмель, пивные дрожжи и пивные добавки. Сегмент экстракта солода доминировал на рынке с долей XX% в 2020 году и, как ожидается, сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода из-за растущей осведомленности и растущего спроса на высокое содержание белка в пиве. Однако ожидается, что добавки/зерно продемонстрируют значительный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода.
«Среди размеров пивоварен сегмент крафтовых пивоварен доминировал на рынке в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от размера пивоварни рынок в основном делится на крафтовые пивоварни и макропивоварни. В 2020 году макропивоварня захватила XX% доли рынка. Более того, ожидается, что рынок этого сегмента будет расти со среднегодовым темпом роста XX% в предстоящий период 2021-27 годов. Однако, как ожидается, крафтовые пивоварни продемонстрируют рост в ближайшие годы. Крафтовые пивоварни предлагают разные вкусы, что позволяет потребителям с разными вкусами удовлетворять свои предпочтения.
«Среди форм сегмент сухой формы захватил основную долю рынка в 2020 году»
В зависимости от типа формы рынок в основном делится на сухую и жидкую. В 2020 году сегмент сухой формы захватил основную долю рынка и доминировал на рынке. Сегмент собрал XX% выручки в 2020 году.
«Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой один из крупнейших рынков ингредиентов для пивоварения»
Для лучшего понимания динамики рынка ингредиентов для пивоварения был проведен детальный анализ по различным регионам мира, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир. Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке и принес доход в размере XX миллионов долларов США в 2020 году из-за растущего принятия западной культуры в развивающихся странах. Кроме того, рост располагаемого дохода является ключевым фактором, способствующим росту рынка региона.
Причины купить этот отчет:
Параметры настройки:
Рынок ингредиентов для пивоварения может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Помимо этого, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка ингредиентов для пивоварения были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа спроса на ингредиенты для пивоварения в основных регионах. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических данных по рынку и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих данных было принято во внимание множество выводов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости рынка ингредиентов для пивоварения. После предположения и проверки рыночных показателей с помощью первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх, чтобы спрогнозировать полный размер рынка. После этого были применены методы разбиения рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Был проведен подробный вторичный анализ для получения исторических размеров рынка ингредиентов для пивоварения через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, публикации правительства, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка ингредиентов для пивоварения мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доле для различных размеров пивоварен и форм для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это источник, форма и размер пивоварни. Дальнейший анализ на региональном и страновом уровне был проведен для оценки общего внедрения ингредиентов для пивоварения по всему миру.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка ингредиентов для пивоварения. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост располагаемого дохода, растущий спрос на пиво с низким содержанием сахара и безалкогольное пиво, изменение образа жизни и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии ингредиентов для пивоварения по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке ингредиентов для пивоварения и долям рынка сегментов. Все требуемые процентные доли, разбивки и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены с помощью первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка вес был присвоен различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход снизу вверх/сверху вниз, чтобы прийти к прогнозу рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
Проверка размера и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководитель отдела продаж, руководитель отдела маркетинга, руководитель отдела эксплуатации, региональный руководитель, руководитель страны и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, преобразуя, таким образом, информацию в практические выводы.
Разделение основных участников по различным регионам
Инженерный анализ рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка пивоваренных ингредиентов использовалась техника триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях компонентов, развертывания, типа угрозы, типа безопасности, решений и конечных пользователей рынка пивоваренных ингредиентов.
Основная цель исследования рынка пивоваренных ингредиентов
В исследовании были определены текущие и будущие тенденции рынка пивоваренных ингредиентов. Инвесторы могут получить стратегические выводы для обоснования своих инвестиционных решений на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определяли общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя участникам отрасли платформу для освоения неиспользованного рынка и получения выгоды в качестве первого игрока. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили