虎堅果市場於2023年估值約為2.5億美元,預計在預測期間(2024-2032年)將以約8%的強勁複合年增長率增長,這歸功於對功能性食品需求的穩定性。
由於消費者對虎堅果相關健康益處的認識提高,以及健康意識的增長趨勢以及天然和植物基產品的消費,近年來虎堅果市場有所擴張。這種擴張進一步通過虎堅果豐富的營養成分得到肯定,其中包括纖維、維生素和礦物質。它們被納入不同的食品中,例如零食、早餐麥片,甚至是植物奶,例如虎堅果飲。公司合作、收購和創新產品發布推動了行業的增長。
例如,2023年1月,總部位於美國的Sprouts Farmers Market在其所有門店推出了獨家的虎堅果產品系列。這個新的虎堅果系列是Sprouts致力於為其客戶帶來新的健康趨勢並以獨特、以健康為重點的發現讓購物者欣喜的結果。
此外,根據2022年2月由多學科數字出版機構 (MDPI) 發表的一篇文章,虎堅果在世界各地廣泛種植,它具有許多可以深入探索的營養素,並包含22.14–44.92%的脂質、3.28–8.45%的蛋白質、23.21–48.12%的澱粉、8.26–15.47%的纖維和1.60–2.60%的灰分。
本節討論了正在影響虎堅果市場各個細分市場的主要市場趨勢,這些趨勢由我們的研究專家團隊確定。
粉末細分市場轉型行業
虎堅果粉末市場也大幅擴張,因為人們希望獲得更容易製備的更健康的食品。虎堅果粉由虎堅果還原成細粉製成,這使得它更容易用於不同的食譜。這個細分市場與全球功能性食品趨勢和向植物基飲食的轉變相關,消費者尋找易於製備的健康食品。虎堅果粉因其豐富的纖維含量以及維生素和礦物質而在製作冰沙、烘焙和膳食補充劑方面受到廣泛好評和使用。該細分市場的發展也歸功於產品生產技術的創新以及使消費者選擇產品的新物理和包裝形式。此外,無麩質和有機食品趨勢的出現與虎堅果粉的特性相符,從而加強了對它的需求。包含虎堅果粉的細分市場也預計將增長,因為消費者對健康、植物基成分的興趣和需求正在上升,因此為更多品牌以及新興公司進入市場提供了可能性。
歐洲在2023年持有最大的市場份額
在歐洲內部,預計德國將在預測期內保持主要的市場份額。該地區的快速城市化、對虎堅果健康益處認識的提高、對營養產品的需求增長、創新的營銷策略、公司收購以及多家市場參與者的存在是推動該國市場增長的主要因素。
虎堅果市場具有競爭力,有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場地位,例如合作、協議、協作、新產品發布、地域擴張以及合併和收購。市場上經營的一些主要參與者包括KCB International B.V.; The Tiger Nut Company Ltd; José María Bou, S.L.; The Chufa Original Company; Levantex; Rapunzel Naturkost; TRADIN ORGANIC AGRICULTURE B.V.; XUFEX; TOOTSI IMPEX Inc.; Ecoideas.
全球虎堅果市場可根據需求或任何其他市場細分市場進行進一步定制。除此之外,UMI 了解到您可能擁有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球虎堅果市場的未來市場是創建和分析虎堅果在全球主要地區的採用情況的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究,以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次,為了驗證這些見解,考慮了許多發現和假設。此外,還對全球虎堅果市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的主要訪談。在通過主要訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後,採用了市場細分和數據三角測量方法來估計和分析與行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細的方法如下:
步驟 1:深入研究二手資料:
進行了詳細的二手研究,以通過公司內部資源(例如年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等)以及外部資源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物)獲取虎堅果市場的歷史市場規模。
步驟 2:市場細分:
在獲得虎堅果市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二手分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。報告中包括主要細分市場,例如形態、性質和地區。進一步進行了國家級分析,以評估該地區測試模型的整體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估計虎堅果市場的當前市場規模。此外,我們使用虎堅果市場的因變數和自變數(例如形態、性質和地區)進行了因素分析。考慮了全球虎堅果市場領域的頂級合作夥伴關係、合併和收購、業務擴張和產品發布,對供需情況進行了徹底的分析。
當前市場規模測算:基於上述 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前市場規模、全球虎堅果市場的主要參與者以及各細分市場的市場份額。所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定,並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,為不同因素分配了權重,包括利益相關者的驅動因素和趨勢、限制因素和機遇。在分析了這些因素之後,應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2032 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
主要研究:對主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談,包括高階主管 (CXO/副總裁、銷售主管、行銷主管、營運主管、地區主管、國家主管等)。 然後總結初步研究結果,並進行統計分析以證明既定的假設。 初步研究的輸入與次要研究結果合併,從而將資訊轉化為可行的見解。
採用資料三角測量技術來完成整體市場估算,並得出全球老虎堅果市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。 在研究了全球老虎堅果市場的形態、性質和地區等各個參數和趨勢後,資料被劃分為幾個細分市場和子細分市場。
研究中指出了全球老虎堅果市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得策略性見解,以將其投資決策建立在研究中進行的定性和定量分析的基礎上。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在地區層面的整體吸引力,為行業參與者提供了一個平台,可以利用未開發的市場,從先發優勢中獲益。 研究的其他定量目標包括:
問題 1:老虎堅果市場目前的市場規模和增長潛力是多少?
問題 2:推動老虎堅果市場增長的因素是什麼?
第三季度:按形態劃分,哪個區隔在虎堅果市場中佔最大份額?
第四季度:虎堅果市場的新興技術和趨勢是什麼?
第五季度:哪個地區將主導虎堅果市場?
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