Marché de la pâtisserie : Analyse et prévisions actuelles (2021-2027)

L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché de la pâtisserie ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de pâtisserie dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts du secteur tout au long de la chaîne de valeur du marché de la pâtisserie. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché grâce à des entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie appartient. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :

Analyse de la taille historique du marché

Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :

Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché de la pâtisserie grâce à des sources internes de l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc.,et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.

Étape 2 : Segmentation du marché :

Après avoir obtenu la taille historique du marché de la pâtisserie, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts historiques du marché par type de produit, matériau, utilisateur final et canal de distribution pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont les matériaux et les canaux de distribution. De plus, des analyses au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l'adoption globale de la pâtisserie dans le monde.

Étape 3 : Analyse factorielle :

Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché de la pâtisserie. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que l'augmentation du revenu disponible, la demande croissante d'aliments transformés et emballés, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande, compte tenu des principaux partenariats, des fusions et acquisitions, de l'expansion des entreprises et des lancements de produits dans l'industrie de la pâtisserie dans le monde.

Estimation et prévision de la taille actuelle du marché

Dimensionnement actuel du marché :Sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché de la pâtisserie et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions de parts en pourcentage requises et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.

Estimation et prévision :Pour l'estimation et la prévision du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché vers 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :

• La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption de la pâtisserie sur les principaux marchés au niveau national


• Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments du marché


• Les principaux acteurs du marché de la pâtisserie en termes de services proposés. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide

Validation de la taille et de la part de marché

Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les dirigeants de haut niveau (CXO/VP, responsables des ventes, responsables marketing, responsables opérationnels et responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.

Répartition des participants principaux dans différentes régions

Ingénierie de marché

La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des articles de cuisson. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les domaines du type de produit, du matériau, de l'utilisateur final et du canal de distribution du marché des articles de cuisson.

Objectif principal de l'étude de marché des articles de cuisson

Les tendances actuelles et futures du marché des articles de cuisson ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant ainsi une plateforme aux acteurs industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :

• Analyser la taille actuelle et prévue du marché des articles de cuisson en termes de valeur (US$). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments


• Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit, du matériau, de l'utilisateur final et du canal de distribution


• Définition et analyse du cadre réglementaire de l'industrie des articles de cuisson


• Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi que l'analyse des comportements des clients et des concurrents de l'industrie


• Analyser la taille actuelle et prévue du marché des articles de cuisson pour les principaux pays


• Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.


• Profils d'entreprises du marché des articles de cuisson et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance

Analyse approfondie de l'industrie au niveau régional