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Marché des articles de cuisson : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Mise en évidence par type de produit (Tasses, boîtes et plateaux, moules et plats, rouleau à pâtisserie, autres) ; type de matériau (Ensembles de pâtisserie en verre, ensembles de pâtisserie en métal) ; Canaux de distribution (Supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, en ligne, autres) ; Utilisateur final (Commercial, Ménage) ; Région/Pays
Le marché mondial des articles de boulangerie devrait afficher un TCAC d'environ 5 % au cours de la période de prévision (2021-2027)
Une augmentation du revenu disponible, une demande croissante d'aliments transformés et emballés, ainsi qu'un nombre croissant de touristes à travers le monde sont quelques-uns des principaux facteurs qui stimulent le marché des articles de boulangerie. L'Asie-Pacifique en comptait plus de 17 millions en 2020. En comparaison, la région avec le deuxième plus grand nombre d'établissements de restauration était l'Amérique latine avec plus de 2,3 millions. De plus, selon la Banque mondiale, le nombre total de touristes internationaux a atteint 487 millions en 2019, contre 396 millions en 2015. De plus, une augmentation des investissements dans le secteur de l'hôtellerie entraîne une augmentation du nombre d'hôtels et de restaurants, ce qui attire les utilisateurs finaux, et le marché est en plein essor. Selon un rapport de JLL, environ 7 milliards de dollars américains de transactions ont été effectuées en 2021, soit une augmentation de 20 % d'une année sur l'autre, contre 5,8 milliards de dollars américains en 2020. De plus, au cours du premier semestre 2021, 61 transactions d'investissement hôtelier ont été réalisées au total au cours du premier semestre de l'année dans neuf pays et représentant plus de 10 000 chambres.
De plus, l'intérêt croissant pour la cuisine dans tous les pays entraîne également une demande croissante d'articles de boulangerie. Selon GfK, l'Inde est le pays où l'on consacre le plus de temps à la cuisine avec 13,2 heures par semaine, suivie de l'Ukraine, de l'Afrique du Sud, de l'Indonésie et de l'Italie avec respectivement 13,1, 9,5, 8,3 et 7,1 heures, et la moyenne mondiale en matière de cuisine est légèrement inférieure à 6,5 heures par semaine.
Marché mondial de l'industrie de la restauration rapide (en milliards de dollars américains), 2011-2021
Indigo Metalware, Motiba Silicone Private Limited, Kaiser Bakeware, Reynold, Consumer Products LLC, The Oneida Group Inc., Primma G.R.A., Calphalon, LLC, USA PAN, Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd, Nordic Ware, etc. sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché des articles de boulangerie. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits de haute technologie et innovants.
Informations présentées dans le rapport
« Parmi les types de produits, le segment des moules et des plaques détient la part la plus importante »
En fonction du type de produit, le marché est segmenté en tasses, moules et plaques, casseroles et plats, rouleaux à pâtisserie et autres. Le segment des moules et des plaques a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché. De plus, le marché de ce segment connaîtra le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années en raison de la demande croissante des particuliers et du nombre croissant de boulangeries commerciales.
« Parmi les types de matériaux, le segment des articles de boulangerie en métal détient la part la plus importante »
En fonction du type de matériau, le marché est segmenté en ensembles d'articles de boulangerie en verre et en ensembles d'articles de boulangerie en métal. Le segment des ensembles d'articles de boulangerie en métal a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché. Le segment a capturé XX % de part de marché en 2020. Le segment connaît une progression car les articles de boulangerie en métal ont tendance à chauffer rapidement et les moules en métal foncé cuiront plus rapidement. Les métaux, en particulier l'aluminium, sont généralement meilleurs conducteurs de chaleur : ils absorbent cette chaleur mais peuvent la perdre rapidement. Cependant, la demande d'articles en verre et en métal émerge des ménages.
« Parmi les canaux de distribution, le segment des hypermarchés et des supermarchés détient la part la plus importante »
En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, en ligne et autres. Le segment des supermarchés et des hypermarchés a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché. Les principaux facteurs attribués à la part croissante du segment sont la disponibilité de nombreuses marques sous un même toit, l'expansion des chaînes de supermarchés et d'hypermarchés, etc.
« Parmi les utilisateurs finaux, le segment commercial détient la part la plus importante »
En fonction de l'utilisateur final, le marché est segmenté en commercial et en particuliers. Le segment commercial a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché. Le segment a capturé XX % de part de marché en 2020. Cependant, le segment résidentiel connaîtra le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années.
« L'Asie-Pacifique représente l'un des plus grands marchés du marché des articles de boulangerie »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des articles de boulangerie, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. L'Asie-Pacifique a dominé le marché et a généré la principale part des revenus en 2020 en raison de la disponibilité abondante d'articles de boulangerie et de nouveaux lancements qui contribuent à la croissance du marché.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie, en mettant l'accent sur les principales données financières, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Options de personnalisation :
Le marché des articles de boulangerie peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché de la pâtisserie ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de pâtisserie dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts du secteur tout au long de la chaîne de valeur du marché de la pâtisserie. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché grâce à des entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie appartient. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché de la pâtisserie grâce à des sources internes de l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc.,et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché de la pâtisserie, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts historiques du marché par type de produit, matériau, utilisateur final et canal de distribution pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont les matériaux et les canaux de distribution. De plus, des analyses au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l'adoption globale de la pâtisserie dans le monde.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché de la pâtisserie. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que l'augmentation du revenu disponible, la demande croissante d'aliments transformés et emballés, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande, compte tenu des principaux partenariats, des fusions et acquisitions, de l'expansion des entreprises et des lancements de produits dans l'industrie de la pâtisserie dans le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché de la pâtisserie et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions de parts en pourcentage requises et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision :Pour l'estimation et la prévision du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché vers 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption de la pâtisserie sur les principaux marchés au niveau national
- Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments du marché
- Les principaux acteurs du marché de la pâtisserie en termes de services proposés. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les dirigeants de haut niveau (CXO/VP, responsables des ventes, responsables marketing, responsables opérationnels et responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants principaux dans différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des articles de cuisson. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les domaines du type de produit, du matériau, de l'utilisateur final et du canal de distribution du marché des articles de cuisson.
Objectif principal de l'étude de marché des articles de cuisson
Les tendances actuelles et futures du marché des articles de cuisson ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant ainsi une plateforme aux acteurs industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des articles de cuisson en termes de valeur (US$). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit, du matériau, de l'utilisateur final et du canal de distribution
- Définition et analyse du cadre réglementaire de l'industrie des articles de cuisson
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi que l'analyse des comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des articles de cuisson pour les principaux pays
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des articles de cuisson et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
Analyse approfondie de l'industrie au niveau régional
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