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Marché de la margarine industrielle : analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent sur le type (à tartiner, tout usage, mélange beurre) ; application (boulangerie, confiserie, plats préparés, garnitures et sauces, autres) ; forme (dure, molle) ; source (végétale, animale) ; région/pays
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La margarine industrielle mondialeestDevrait afficher un TCAC élevé d'environ 5 % sur la période de prévision (2021-2027)
La margarine industrielle est une intervention rentable et à faible risque qui peut abaisser l'indice de masse corporelle, la pression artérielle, l'HbA1C et les niveaux de cholestérol. La margarine est fabriquée à partir d'huiles végétales, elle contient donc des graisses « bonnes » insaturées — graisses polyinsaturées et monoinsaturées. Ces types de graisses aident à réduire les lipoprotéines de basse densité (LDL), ou « mauvais » cholestérol lorsqu'elles sont substituées aux graisses saturées. Elles aident également à réduire le nombre de médicaments nécessaires pour traiter les maladies chroniques et à réduire les taux de mortalité par cardiopathie ischémique. Actuellement, 60 % des Américains ont au moins une maladie chronique et 40 % en ont plusieurs. Selon l'OMS, une personne décède toutes les 36 secondes aux États-Unis d'une maladie cardiovasculaire. Environ 659 000 personnes aux États-Unis meurent chaque année de maladies cardiaques, soit 1 décès sur 4.
De plus, l'attrait croissant pour le véganisme conduit également à la croissance de la margarine industrielle. Selon Veganbits, 7,53 milliards de personnes véganes vivent dans le monde, dont 1,2 milliard en Afrique. Les gens sont attirés par le végétarisme pour de multiples raisons, dont la religion, la motivation éthique, la santé, la protection de l'environnement, les facteurs économiques, l'aversion pour la viande et la culture. Consommer des aliments à base de plantes n'est qu'une tendance pour les Millennials et les jeunes générations. Les Millennials et la génération Z représentent respectivement 30 à 32 % de la population, créant un énorme potentiel de marché pour les aliments à base de plantes. Selon Nielsen, 85 % des Canadiens et 83 % des Américains préfèrent les aliments à base de plantes aux aliments d'origine animale.
Consommation alimentaire mondiale et régionale par habitant (kcal par habitant et par jour)
Wilmar International, Congara, Bunge, Puratos, Associated British Foods, Fuji Oil, Richardson International, Royale Lacroix, Aigremont, EFCO Group, etc., sont quelques-uns des acteurs majeurs opérant sur le marché de la margarine industrielle. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types, le segment Tout usage a obtenu la part de marché la plus importante »
Selon le type, le marché est fragmenté en à tartiner, tout usage et mélange beurre. Le segment tout usage a obtenu XX % de part de marché et a dominé le marché. Le marché de ce segment atteindrait XX millions USD d'ici 2027. L'application croissante du tout usage en boulangerie et en cuisine conduit à la croissance de ce segment. Cependant, le segment mélange beurre devrait connaître un TCAC robuste dans les années à venir.
« Parmi les applications, le segment confiserie devrait obtenir une part de marché considérable »
Selon l'application, le marché est fragmenté en boulangerie, confiserie, plats préparés, garnitures et sauces, et autres (desserts et collations). Le segment boulangerie a obtenu XX % de part de marché et a dominé le marché. Le marché de ce segment atteindrait XX millions USD d'ici 2027. La demande croissante de produits de boulangerie tels que les gâteaux, les pâtisseries, etc., contribue à la croissance du segment.
« Parmi les formes, le segment dur devrait obtenir une part de marché considérable »
Selon la forme, le marché est fragmenté en dur et mou. Le segment dur a obtenu XX % de part de marché et a capté XX millions USD de marché en 2020. La margarine plus dure est utilisée dans l'industrie de la boulangerie. L'industrie de la boulangerie en croissance dans le monde entier contribue à la croissance de ce segment.
« Parmi les sources, le segment végétal devrait obtenir une part de marché considérable »
Selon la source, le marché est fragmenté en plantes et animaux. Le segment végétal a obtenu la part de marché la plus importante et a dominé le marché. Cependant, le segment animal devrait connaître un TCAC considérable dans les années à venir.
« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés de la margarine industrielle »
Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché de la margarine industrielle, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans les pays tels que l'Amérique du Nord (les États-Unis et le Canada), l'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC) et le reste du monde. La région Amérique du Nord a obtenu XX % du marché de l'industrie de la margarine industrielle et a généré des revenus de XX millions USD en 2020. Cependant, la région Europe devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie
- Le rapport présente un bref aperçu de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie, en se concentrant principalement sur les finances clés de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités prévalant dans l'industrie
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Options de personnalisation :
Le marché de la margarine industrielle peut être personnalisé en fonction des exigences ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché de la margarine industrielle étaient les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de margarine industrielle dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés, avec des experts du secteur tout au long de la chaîne de valeur du marché de la margarine industrielle. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché grâce à des entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
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Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché de la margarine industrielle grâce à des sources internes à l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc.,et sources externes, notammentrevues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché de la margarine industrielle, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et les parts par type, application, forme et source pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type et l'application. De plus, des analyses au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l'adoption globale de la margarine industrielle dans le monde.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché de la margarine industrielle. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que la sensibilisation croissante, la carence nutritionnelle croissante chez les consommateurs, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, des fusions et acquisitions, de l'expansion commerciale et des lancements de produits dans l'industrie de la margarine industrielle dans le monde entier.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché de la margarine industrielle et aux parts de marché des segments. Toutes les parts en pourcentage requises, les ventilations et les décompositions du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévisions :Pour l'estimation et les prévisions du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché d'ici 2027 pour différents segments et sous-segments dans les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption de la margarine industrielle sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts, ventilations et décompositions en pourcentage des segments et sous-segments du marché
- Les principaux acteurs du marché de la margarine industrielle en termes de services offerts. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en forte croissance
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels, responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans les différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché de la margarine industrielle. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de l'application, de la forme et de la source du marché de la margarine industrielle.
Objectif principal de l'étude de marché de la margarine industrielle
Les tendances actuelles et futures du marché de la margarine industrielle ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissement sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont été déterminées par l'attractivité globale du marché au niveau régional, fournissant une plate-forme pour le participant industriel afin d'exploiter le marché inexploité et de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché de la margarine industrielle en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de l'application, de la forme et de la source
- Définition et analyse du cadre réglementaire de l'industrie de la margarine industrielle
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché de la margarine industrielle pour les principaux pays
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché de la margarine industrielle et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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