Marché des fruits de dattes au Moyen-Orient : Analyse et prévisions 2019-2025

Accentuation sur les fruits de dattes par nature (dattes conventionnelles et biologiques), par forme (dattes crues et transformées), par type (Deglet Noor, Medjool, Barhi, Ajwa, Zahidi, Fard et autres dattes) et pays

Dernière mise à jour:

May 2019


Le marché des fruits de dattes au Moyen-Orient devrait atteindre 9,1 milliards de dollars américains d'ici 2025, affichant un TCAC raisonnable de 2,73 % sur la période de prévision (2019-2025).Les dattes sont des fruits sucrés de couleur jaune rougeâtre et l'une des premières cultures cultivées principalement dans la région du Moyen-Orient. Les dattes sont considérées comme un aliment de base dans la région du Moyen-Orient, avec des preuves de culture remontant à 7 000 avant J.-C. Leconditions climatiques favorables dans la région du Moyen-Orient sont les mieux adaptées à la culture des dattes, en tenant compte des niveaux d'humidité comme un aspect important. Cela a considérablement influencé le marché des dattes dans la région.De plus, les riches avantages nutritionnels et sanitaires associés aux dattes agissent comme un autre paramètre catalytique stimulant leur demande accrue dans la région. Manger des dattes, en particulier pendant le jeûne, aide à rééquilibrer le système du corps car elles sont riches en sucres naturels et augmentent donc le taux de sucre dans le sang. En 2016, le Moyen-Orient représentait plus de 75 % de la valeur des exportations mondiales, pour un total de 1,12 milliard de dollars américains.


Production de dattes dans la région du Moyen-Orient 2012-2017 (en tonnes)



En outre,l'augmentation des offres en termes de variété de dattes a également entraîné une forte demande de dattes car elles préfèrent les purées et les sirops à base de dattes comme l'un des principaux ingrédients de leurs aliments.En outre, la demande croissante de dattes séchées pour améliorer la valeur nutritionnelle des produits de boulangerie et de confiserie a également ouvert la voie à d'immenses opportunités pour les fruits de dattes dans la région du Moyen-Orient. Les dattes étant cultivées intensivement dans le monde entier, la région du Moyen-Orient est le plus grand producteur et le plus grand consommateur. On trouve des dattes dans plus de 1 500 variétés, les Bahri, Deglet Noor et Zahidi étant les variétés les plus importantes et les plus anciennes connues. Cependant, les prix élevés des dattes ont tendance à entraver la croissance. En outre,l'augmentation du tourisme dans des pays tels que les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite augmenterait encore la demande globale de fruits de dattes dans les pays spécifiés.


« Les dattes conventionnelles devraient dominer pendant la période analysée. »


Selon la nature, le marché des fruits de dattes du Moyen-Orient est segmenté en biologique et conventionnel. Les dattes conventionnelles occupent la plus grande part et devraient maintenir leur domination tout au long de la période de prévision 2018-2025. Cependant,les dattes biologiques devraient connaître la plus forte croissance du TCACpendant la période analysée en raison de nombreuses entreprises qui se concentrent sur la culture de dattes biologiques.


« Parmi les formes de fruits de dattes, les dattes transformées ont tendance à conquérir le marché pendant la période de prévision. »


L'étude bifurque en outre le marché des dattes en différentes formes de dattes, notamment les dattes crues et transformées, oùla forme transformée est disponible en pâte, séchée, purées et sirops. Le marché des dattes au Moyen-Orient représentant la majorité de la consommation et de la production de dattes dans le monde, les dattes sont principalement consommées dans le cadre de la cuisine et sont principalement utilisées pour faire des pâtisseries et des délices.


« Deglet Noor constitue la variété de dattes la plus importante disponible dans la région du Moyen-Orient. »


L'industrie des fruits de dattes au Moyen-Orient est en outre segmentée en fonction devariétés de dattes qui englobent Barhi, Thoory, Halawi, Medjool, Deglet Noor, Fard, Zahidi et autres.À l'heure actuelle, la deglet noor est l'un des types de dattes les plus célèbres, qui a un goût doux comme le miel et est de couleur claire translucide.


Exportations et importations de fruits de dattes du CCG par volume2013-2017 (en tonnes)



« L'Égypte se présente comme l'un des plus grands producteurs de dattes, la production étant centrée sur les oasis du désert et le fleuve Nil. »


Pour une analyse approfondie de l'industrie, l'étude comprend également une analyse au niveau des pays, y compris les principaux marchés des dattes dans la région du Moyen-Orient, tels que l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït, le Qatar, l'Égypte, Bahreïn, Oman.L'Égypte est considérée comme le plus grand producteur mondial de fruits de datteset constitue le marché le plus lucratif. De plus, des conditions géographiques et climatiques favorables à la production de dattes, l'augmentation des exportations pour concurrencer à l'échelle internationale ainsi que la capacité de répondre aux demandes locales et les politiques gouvernementales favorables ont encore intensifié le potentiel du marché en Égypte.


Paysage concurrentiel - Top 10 des acteurs du marché


Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des fruits de dattes au Moyen-Orient sont Al Foah, Al Barakh Dates Factory, Hadiklaim Dates Grower Cooperative, Maghadi Dates, Haifa Dates, Kingdom Dates, Sharjah Dates, Sahara Dates, Emirates Dates et Al Mohamadia Dates Company. Dans le but d'améliorer leur portefeuille de produits, ces acteurs ont adopté diverses stratégies pour augmenter la production de fruits de dattes dans leurs fermes et leurs usines afin de répondre à la demande croissante des clients pour les fruits de dattes sous différentes formes.


Raisons d'acheter (Le rapport de recherche présente):



  • Taille actuelle et future du marché de 2018 à 2025 en termes de valeur (USD)

  • Analyse combinée de la recherche secondaire approfondie et des informations provenant de la recherche primaire par le biais d'un leader d'opinion clé de l'industrie

  • Détails au niveau des pays de la consommation et de la production globales de fruits de dattes

  • Données d'exportation et d'importation au niveau des pays de fruits de dattes, en volume et en valeur

  • Un aperçu rapide des performances globales de l'industrie

  • Une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie

  • Une analyse détaillée du cadre réglementaire, des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie

  • Examen de l'attractivité de l'industrie à l'aide de l'analyse des cinq forces de Porter

  • L'étude couvre de manière exhaustive le marché sur différents segments et sous-segments des fruits de dattes

  • Pays couverts :Bahreïn, Égypte, Koweït, Oman, Qatar, Arabie saoudite et Émirats arabes unis



Options de personnalisation :


UMI comprend que vous pouvez avoir votre propre besoin commercial, c'est pourquoi nous fournissons également des solutions entièrement personnalisées aux clients. Le marché des fruits de dattes au Moyen-Orient peut être personnalisé au niveau régional/national ou à tout autre segment de marché selon les exigences du client.


Table des matières

L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur des fruits de dattes au Moyen-Orient ont été les trois principales étapes pour créer et analyser la tendance de la production et de la consommation de fruits de dattes dans la région du Moyen-Orient. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les valeurs de production historiques, la superficie totale récoltée, le pourcentage de rendement, les données d'exportation et d'importation en termes de volume et de valeurs afin d'estimer la taille actuelle du marché des fruits de dattes dans la région du Moyen-Orient. Deuxièmement, pour valider ces informations, diverses hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur de l'industrie des fruits de dattes. Après toutes les hypothèses, le dimensionnement du marché et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, une approche ascendante a été employée pour prévoir la taille complète du marché dans différents pays du Moyen-Orient. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et des sous-segments de l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :


Analyse de la taille historique du marché


Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :


Des recherches secondaires détaillées ont été menées pour obtenir la taille historique du marché des fruits de dattes au Moyen-Orient grâce à des sources internes de l'entreprise telles querapport annuel et états financiers des principaux acteurs, présentations des performances, communiqués de presse, enregistrements d'inventaire, chiffres de vente, données de production, chiffres d'exportation et d'importationet sources externes, y compriscommerce journaux, actualités et articles, publications gouvernementales, données économiques, publications des concurrents, rapports sectoriels, publications des organismes de réglementation, organisations de normes de sécurité, bases de données tierces et autres publications crédibles.Les données économiques et de production des dattes dans la région du Moyen-Orient ont été collectées auprès de sources telles que Trading Economics, FAO et Trade Map, Un Comtrade, entre autres.


Étape 2 : Segmentation du marché :


Après avoir obtenu la taille historique du marché des dattes au Moyen-Orient, une analyse secondaire détaillée a été effectuée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour différents segments et sous-segments. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le marché des dattes par nature, forme et type. Une analyse plus approfondie a également été effectuée pour analyser le scénario d'exportation et d'importation, les tendances de production et de consommation des dattes et de leurs dérivés dans les pays du Moyen-Orient, notamment l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Égypte, le Koweït, le Qatar, Oman et Bahreïn.


Étape 3 : Analyse factorielle :


Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, une analyse détailléeanalyse factoriellea été menée pour estimer la taille actuelle du marché des dattes dans la région du Moyen-Orient. L'analyse factorielle a été menée à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que le pouvoir d'achat, la fréquentation touristique, le comportement des consommateurs, les mois religieux tels que le Ramadan et divers festivals de dattes organisés dans les pays du Moyen-Orient. Les tendances historiques de la production et de la consommation de dattes et leur impact d'une année sur l'autre sur la taille et la part de marché dans le passé récent dans les pays du Moyen-Orient ont été analysés. Le scénario de l'offre et de la demande a également été étudié en profondeur.


Estimation et prévision de la taille actuelle du marché


Étape 1 : Détermination de la taille actuelle du marché :


Sur la base d'informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, la taille actuelle du marché des dattes dans la région du Moyen-Orient, les principaux acteurs du marché et les parts de marché de ces acteurs ont été analysés. Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations du marché requises ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées au moyen d'entretiens primaires.


Étape 2 : Estimation et prévision :


Pour l'estimation et les prévisions du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités. Après avoir analysé ces facteurs, une technique de prévision pertinente, c'est-à-dire l'approche ascendante, a été appliquée pour parvenir aux prévisions de marché concernant 2025 pour différents segments et sous-segments dans les pays du Moyen-Orient. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :



  • La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur et de volume de dattes vendues et achetées dans les pays du Moyen-Orient

  • Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché des dattes

  • Principaux acteurs du marché des dattes au Moyen-Orient en termes de niveaux de production, part de marché de ces acteurs. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance des dattes au Moyen-Orient sont également l'un des principaux facteurs pris en compte dans l'étude



Validation de la taille et de la part de marché


Étape 1 : Recherche primaire :


Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing et de l'exploitation, et responsables régionaux, responsables de pays, etc.) dans les pays du Moyen-Orient. Les résultats de la recherche primaire ont été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.


Répartition des participants primaires au Moyen-Orient



Ingénierie du marché


La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'ensemble du processus d'ingénierie du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment concernant le marché des dattes dans la région du Moyen-Orient. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments et pays après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines des dattes biologiques, conventionnelles, crues/fraîches, transformées, Deglet Noor, Medjool, Barhi, Ajwa, Zahidi, Fard.


Principal objectif de l'étude de marché des dattes au Moyen-Orient


Les tendances actuelles et futures du marché des dattes au Moyen-Orient sont identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent acquérir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché détermineront l'attrait global du marché non seulement au niveau régional, mais aussi au niveau national, offrant une plateforme au participant industriel pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier de l'avantage du premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :



  • Analyser la taille actuelle et prévue du marché des dattes au Moyen-Orient en termes de valeur et de volume

  • Analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments du marché des dattes

  • Les segments de l'étude comprennent les dattes par formes, nature, types

  • Analyser la production, la consommation, l'exportation et l'importation de dattes dans les pays du Moyen-Orient, notamment l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Égypte, Bahreïn, Oman, le Koweït et le Qatar

  • Analyser la présence de divers intermédiaires, c'est-à-dire la chaîne de valeur complète du marché des dattes au Moyen-Orient

  • Analyser l'importance des dattes en tant qu'aliment conventionnel dans les pays du Moyen-Orient

  • Définir et analyser la réglementation gouvernementale concernant les dattes dans les pays du Moyen-Orient

  • Définir et analyser le paysage concurrentiel des différents acteurs opérant sur le marché des dattes au Moyen-Orient et les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour se maintenir sur le marché des dattes en constante évolution


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