Marché des fours intelligents : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)

Accent mis sur le type (intégré, comptoir); Connectivité (Wi-Fi, NFC (communication en champ proche), Bluetooth, IoT, Autres); Application (résidentiel, commercial); Canal de vente (en ligne, hors ligne); Utilisateur final (restaurants, cafés gastronomiques, confiseries, boulangeries, autres); Région/Pays

Géographie:

Global

Dernière mise à jour:

Sep 2021


Le marché mondial des fours intelligents était évalué à 223,7 millions de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 562 millions de dollars américains d'ici 2027, affichant un TCAC élevé de 15,4 au cours de la période prévisionnelle (2021-2027). Les fours intelligents sont la prochaine génération d'appareils de cuisine avec des fonctionnalités améliorées pour la réception, l'analyse et la transmission de données via les smartphones. Les fours intelligents sont une gamme de micro-ondes électriques qui comprennent le Bluetooth ou le Wi-Fi. Les fours intelligents sont connectés à des appareils ou à une application compagnon. L'application compagnon permet aux consommateurs de contrôler et de réguler les fours intelligents à distance. Elle peut également être utilisée pour définir des fonctions automatiques. Les commandes vocales et les appareils domestiques intelligents connectés aux fours intelligents ont été introduits ces dernières années.


De plus, l'augmentation des cas d'obésité, en particulier chez les jeunes enfants, est le principal facteur d'adoption accrue des édulcorants naturels comme alternatives au sucre de table. Par exemple, selon WorldAtlas, en 2019, 38 millions d'enfants de moins de cinq ans étaient obèses ou en surpoids. De plus, l'obésité est responsable d'environ 5 millions de décès par an, soit 8 % des décès mondiaux en 2017, ce qui représente une augmentation de 3,5 % par rapport aux 4,5 % de 1990. Cependant, la proportion varie d'un continent à l'autre. En 2017, plus de 15 % des décès ont été attribués à l'obésité en Afrique du Nord, en Europe de l'Est, en Amérique latine et en Asie centrale en raison de sa forte prévalence. Cela a conduit à un changement de préférence des consommateurs, qui sont passés de la cuisine conventionnelle à une cuisine saine qui prend moins de temps. Cette tendance a stimulé la demande de fours intelligents.


De plus, connectant des milliards de personnes dans le monde, l'internet est un pilier essentiel de la société de l'information moderne. En 2019, le nombre d'internautes dans le monde était de 3,97 milliards, contre 3,74 milliards l'année précédente. Le taux de pénétration mondial d'internet est de 59,5 %, l'Europe du Nord se classant au premier rang avec un taux de pénétration d'internet de 96 % parmi la population. Les pays où le taux de pénétration d'internet est le plus élevé au monde sont les ÉAU, le Danemark et la Suède. À l'autre extrémité du spectre se trouve la Corée du Nord, où la pénétration de l'utilisation d'internet est pratiquement nulle parmi la population générale, se classant au dernier rang mondial. En 2020, l'Asie était la région qui comptait le plus grand nombre d'utilisateurs en ligne, soit plus de 2,5 milliards lors du dernier décompte. L'Europe s'est classée deuxième avec près de 728 millions d'internautes. Cette tendance a facilité la connectivité des appareils intelligents avec les smartphones et a stimulé la demande de fours intelligents.


Internautes dans le monde, en millions



Electrolux, Whirlpool, GE(Haier), Bosch, Panasonic, SANYO, Siemens, Samsung, Emerson, LG ; etc. sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des fours intelligents. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter l'accès des clients à des produits de haute technologie et innovants.


Aperçus présentés dans le rapport


« Parmi les types, le segment des comptoirs détient la part la plus importante »


Selon le type, le marché mondial des fours intelligents est segmenté en fours intégrés et en comptoirs. Le segment des comptoirs a dominé le marché avec une part de XX % en 2020 et devrait maintenir sa domination au cours de la période prévisionnelle en raison de l'adoption accrue des appareils intelligents dans les ménages, ce qui a également stimulé le marché des fours intelligents. Par exemple, selon Safe Smart Living en 2021, l'Amérique a un volume de marché d'environ 23 milliards de dollars américains, en hausse de 15 % par rapport à l'année précédente. La Chine suit de près avec une part de marché de 12,9 milliards de dollars américains. Le Japon arrive en troisième position avec un volume de marché de 4,9 milliards de dollars américains.


« Parmi les connectivités, le Wi-Fi devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période analysée »


En outre, selon la connectivité, le marché est divisé en Wi-Fi, NFC (Near Field Communication), Bluetooth, IoT et autres. En 2020, le Wi-Fi représentait la part maximale des revenus du marché, soit XX %, et devrait rester dominant au cours de la période analysée en raison de ses fonctionnalités de connectivité faciles, sans fil et multiples.


« Parmi les applications, le Wi-Fi devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période analysée »


En outre, selon l'application, le marché est divisé en résidentiel et commercial. En 2020, le secteur résidentiel représentait la part maximale des revenus du marché, soit XX %, et devrait rester dominant au cours de la période analysée en raison de ses fonctionnalités de connectivité faciles, sans fil et multiples. Les gens cherchent à avoir une alimentation plus saine et équilibrée, peut-être motivés par les risques plus élevés de complications et de décès liés à la COVID-19 pour les personnes en surpoids ou obèses, comme l'a annoncé Public Health England. Par conséquent, 37 % des personnes affirment que la consommation d'aliments stimulant l'immunité est devenue plus importante depuis le début du confinement, selon Mintel


 « Parmi les canaux de vente, le segment hors ligne devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période analysée »


Selon le canal de vente, le marché est fragmenté en canal de vente, le marché est fragmenté en ligne et hors ligne. En 2020, le segment des canaux de vente hors ligne représentait la part maximale des revenus du marché, soit XX %, et devrait rester dominant au cours de la période analysée, car grâce aux ventes hors ligne, les clients peuvent facilement analyser les fonctionnalités du produit.


« Parmi les utilisateurs finaux, le Wi-Fi devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période analysée »


En outre, selon les utilisateurs finaux, le marché est fragmenté en restaurants, cafés gastronomiques, confiseries, boulangeries et autres. En 2020, les restaurants représentaient la part maximale des revenus du marché, soit XX %, et devraient rester dominants au cours de la période analysée, car l'augmentation des dépenses par habitant des consommateurs en alimentation a accru la fréquence des sorties des consommateurs et de leur essai de différents restaurants. Par exemple, le Japon a les dépenses par habitant les plus élevées en alimentation, soit 4417,5 dollars américains par personne, suivi de l'Australie, du Canada et de la France avec des dépenses par personne de 3 003,6 dollars américains, 2 986,9 dollars américains et 2 983,4 dollars américains, respectivement.


« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés du marché des fours intelligents »


Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des fours intelligents, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC), le reste du monde. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré des revenus de XX milliards de dollars américains en 2020 en raison de la présence d'un grand nombre de cafés et de magasins de boulangerie, de confiserie, de produits de commodité et de produits alimentaires emballés. Par exemple, l'industrie américaine de la boulangerie est une activité énorme, représentant 2,1 % du produit intérieur brut, selon l'American Bakers Association.


Raisons d'acheter ce rapport :



  • L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validées par des experts clés et authentifiés de l'industrie

  • Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil

  • Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principaux paramètres financiers, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents

  • Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie

  • L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments

  • Analyse approfondie de l'industrie au niveau régional


Options de personnalisation :


Le marché des fours intelligents peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos besoins.

Table des matières

L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur des fours intelligents mondiaux ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des fours intelligents en raison de la demande accrue d'appareils écoénergétiques. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille du marché actuel. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreux résultats et hypothèses ont été pris en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du secteur des fours intelligents. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché grâce à des entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels appartient l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :


Analyse de la taille du marché historique


Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :


Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des fours intelligents grâce à des sources internes à l'entreprise telles que le rapport annuel et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et des sources externes, notamment les journaux, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et d'autres publications crédibles.


Étape 2 : Segmentation du marché :


Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des fours intelligents, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour différents segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type, la connectivité, l'application, le canal de vente et les utilisateurs finaux. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des fours intelligents dans chaque région.


Étape 3 : Analyse des facteurs :


Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des fours intelligents. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que la demande croissante d'une alimentation saine et la population croissante. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion commerciale et des lancements de produits dans l'industrie des fours intelligents à travers le monde.


Estimation et prévision de la taille actuelle du marché


Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des fours intelligents et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis, les divisions et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par des entretiens primaires.


Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche descendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché d'environ 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :



  • La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption des fours intelligents sur les principaux marchés nationaux

  • Tous les pourcentages de parts, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments du marché

  • Les principaux acteurs du marché des fours intelligents en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur le marché en pleine croissance


Validation de la taille et de la part du marché


Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.


Répartition des participants primaires dans différentes régions



Ingénierie du marché


La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des fours intelligents. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la connectivité, de l'application, du canal de vente et des utilisateurs finaux du marché des fours intelligents.


Objectif principal de l'étude de marché sur les fours intelligents


Les tendances actuelles et futures du marché des fours intelligents ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attrait global du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier plan. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :



  • Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des fours intelligents en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments

  • Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de la connectivité, de l'application, du canal de vente et des utilisateurs finaux

  • Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie des fours intelligents

  • Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie

  • Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des fours intelligents pour la région principale

  • Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord (les États-Unis et le Canada), l'Europe (l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne et le Royaume-Uni), l'Asie-Pacifique (la Chine, le Japon, l'Inde et l'Australie) et le reste du monde

  • Profils d'entreprises du marché des fours intelligents et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en pleine croissance


Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie


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